soka meze ne demek?

Soka meze, genellikle Türk mutfağına özgü bir yemek kültürüdür. Bu meze türü, genellikle düzenlenen toplu yemeklerde servis edilen bir tabak türüdür. Soka meze tabağı, farklı meze çeşitleri ve yanında servis edilen yeşilliklerle bir araya getirilen bir yemek tabağıdır.

Soka mezenin içerisinde enfes zeytinyağlı, tahinli, yoğurtlu, kızartmalı, salatalık ezmeli çeşitler bulunabilir. Sıcak veya soğuk servis edilebilir ve normalde tıpkı bir “şölen” havasında servis edilir. Bu tarz meze tabakları, Türk restoranlarında da sıklıkla görülen bir yemek kültürüdür.